8 Aralık 2012 Cumartesi

Kuru nane için püf noktası

Satın aldığınız kuru nanenin temizliğinden emin olmak için işte size püf noktası. Nanenin ne kadar temiz olup olmadığını anlamak için (kullanacağınız zaman),1su bardağına 1 çorba kaşığı nane koyup üstünü suyla doldurup iyice karıştırın. Naneler suyun yüzüne çıkacak ve yabancı maddeler dibe çökecektir. Üstte kalan naneleri bir kaşık yarmıyla alın ve dibine bakın, bazen bir çay kaşığı dolusu kum, taş ve cam kırığı gibi şeyler olabiliyor.
       Bunu neden söyleme gereği duyduk. İsterseniz şöyle kısaca anlatayım. Bir gün, bir tanıdık bize geldi ve dolma yaptığını söyledi. Yerken içinde cam kırığı gibi dişe zarar verecek kıtır kıtır eden bişeyler geldi ağzımıza dedi. Biraz düşündük, ya pirinçte bişey vardır veya nanede dedik. Ama bildiğiniz gibi şimdilerde piyasada satılan pirinçler ayıklanıp tertemiz paketleniyor. Naneyi test etmesini söyledik ve gerçekten bu yöntemi denedi, sonuç korkunç. Dibe çöken pislikleri alıp bize getirdi ve gördük. Dediği gibi cam kırığı bile vardı. Artık bundan sonra naneleri yıkamadan kullanmam dedi. Bir dahaki yıl da kendi nanemi kendim kuruturum dedi ve gitti.

Kuru nane temiz mi, değil mi?

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder