24 Mart 2015 Salı

Bumbar Temizlemenin Püf Noktası


Bumbar temizlerken sıkıntı yaşamamak, en pratik yoldan bu işi halletmek gerekir. Çünkü eski usulde kaşık veya bıçak yardımıyla sıyırarak temizlemek oldukça zahmetli bir iş. O bakımdan bizim denemiş olduğumuz en pratik yöntemi sizlerle paylaşmak istedik.

Bumbar diğer bir deyişle mumbar temizlemeye başlamadan evvel bir kabın içinde bol su ile yıkayıp birer metre arayla kesilir. Ucunu içine ittirerek ters  yüzü çevrilir ve bir çay bardağı elma sirkesi bir çorba kaşığı tuz atılarak iyice ovulur tekrar bol su ile duruladıktan sonra aynı işlem tekrarlanırsa bütün mumbarlar bir çırpıda kar gibi bembeyaz oluverir. Daha sonra iç hazırlanıp doldurmaya başlaya bilirsiniz. Yemek tarifleri sitemizde bumbar dolmasının nasıl yapıldığı en ince ayrıntısına kadar anlatılmıştır. Bakmak isteyenler aşağıdaki linke tıklayabilirler, AFİYET OLSUN.Bumbar Dolması Nasıl Yapılır
 http://yonetim-yemektarifleri.blogspot.com.tr/2011/05/bumbar-dolmas-nasl-yaplr.html

2 yorum: