Karpuz'u ikiye ayırıp , güneş ışınlarının doğrudan vurduğu bir yere koyduğunuz zaman 20 ila 25 dakika içerisinde Karpuz çoğu kişinin denemeden inanamadığı bir şekilde tam ağız tadına göre soğur.
- BİLİMSEL AÇIKLAMASI -
Karpuz güneşe konduğunda; Karpuzun üst kısmındaki su tanecikleri (Q= m.Le) kadar ısı alıp buharlaşır. Bu ısı yetmeyeceği için karpuzun içindeki ısıyı alarak buharlaşır. Bu olay devam ettiği sürece karpuz soğur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder