 |
| un kurabiyesi püf noktası |
AĞIZDA DAĞILAN KURABİYE YAPMANIN PÜF NOKTALARI:
-Kullanacağımız margarin oda sıcaklığında olmalı
-Kurabiyelerimizin sert olmasını istiyorsak yağı eritip geri soğutmalıyız
-Gereğinden fazla un eklenmemeli
-Hamuru hazırladıktan sonra 15-20 dakika buzdolabında bekletmeliyiz
-Kabartma tozunu ya hiç kullanmayın, yada çok az koyun
-Fırının derecesi çok yüksek olmamalıdır.
-Kurabiyelerimiz tam sertleşmeden fırından alınmalı ve dışarda sertleşmesi beklenmelidir.
Artık un kurabiyesi yapmanın püf noktalarını öğrendiğimize göre
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder