26 Haziran 2011 Pazar

Humus Yemeğinin Püf Noktası

Humus yemeği yaparken nohutu haşladığınız suyu boşa dökmeyin. Nohutu rondodan geçirdikten sonra kıvamını ayarlarken bu sudan kullanırsanız yemeğiniz daha lezzetli ve daha besleyici olur.
Ama o zaman çok gaz yapar diyeceksiniz biliyorum. Fakat, zaten içine karıştıracağınız 1-2 kaşık kimyon gaz yapmasını önleyecektir. Hiç merak etmeyin. Kimyon zaten mecburen koyuluyor biliyorsunuz, kimyonsuz humus lezzetli olmaz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder