Pişireceğiniz mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon suyu serpin ve 5 dakika kadar bekletin. Daha sonra süzgeçten geçirip bir tencereye koyup su eklemeden kendisi su bıraksın diye ocağı yakın 5-10 dakika kadar ocakta dursun bir hayli su bırakır sonra tekrar süzgeçte bekletin ve soteleyin bakın soteniz hiç sulanmadan çok güzel olacaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder